A egressa do curso de Engenharia de Produção da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), Larissa Carvalho Nunes, foi escolhida vencedora do prêmio de melhor Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) do Brasil na área, durante o Encontro Nacional de Engenharia de Produção (ENEGEP) 2025. A premiação, promovida pela Associação Brasileira de Engenharia de Produção (ABEPRO), é considerada a mais relevante do campo na América Latina e representa um marco inédito para Mato Grosso do Sul.
Selecionada entre os três melhores trabalhos do país, Larissa apresentou sua pesquisa a uma banca composta por três doutores e obteve a melhor avaliação em um cenário altamente competitivo. O TCC, intitulado “Rastreabilidade de Produtos Alimentícios: Entendendo o Comportamento do Consumidor Através da Modelagem de Equações Estruturais”, foi orientado pelo professor Dr. Lucas Deliberador.
O estudo aborda um tema atual e sensível para o setor alimentício: a segurança e a transparência na cadeia de alimentos e bebidas. À luz de recentes discussões públicas sobre contaminações por metanol e práticas de controle, a pesquisa evidencia que a rastreabilidade funciona como instrumento chave para fortalecer a confiança do consumidor, qualificar processos e incentivar práticas responsáveis em toda a cadeia produtiva.
Sobre o ENEGEP 2025
Em sua 45ª edição, o ENEGEP consolida-se como o maior evento nacional de Engenharia de Produção. Organizado pela ABEPRO, o encontro reúne comunidade acadêmica, pesquisadores, professores, estudantes e profissionais do setor produtivo, funcionando como um dos principais espaços de divulgação científica e de integração entre universidade e indústria.
Com estimativa de cerca de 2 mil participantes, a programação contempla palestras nacionais e internacionais, workshops, grupos de trabalho, painéis, minicursos e visitas técnicas, entre outras atividades. O tema central de 2025 é “Reindustrialização no Brasil”, debate que se conecta diretamente a desafios como produtividade, competitividade, inovação e desenvolvimento sustentável. A edição conta com comitês executivo, local e científico formados por docentes e pesquisadores de diversas instituições brasileiras, como a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) e Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca (CEFET/RJ).
Impacto Regional
A vitória de Larissa Nunes destaca a capacidade formativa da UFGD e o potencial científico de Mato Grosso do Sul na Engenharia de Produção. Além de reconhecer o mérito acadêmico individual, o resultado projeta a pesquisa regional em um palco nacional e reforça a contribuição da universidade para temas estratégicos do país, especialmente aqueles ligados à qualidade, conformidade e confiança no setor de alimentos e bebidas.
